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Tres lechas de Pria

Este queso se produce en Pria, concejo de Llanes, en el oriente de Asturias.

Corteza natural con mohos, flora rojiza, pasta semidura, mantecosa y de corte fácil, con ojos ocasionales y ligeras pigmentaciones azules.
En boca presenta una textura elástica y cremosa, ligeramente salada con cierto picor final en las zonas cercanas a la corteza.

Este producto no está disponible porque no quedan existencias.

SKU: N/D Categorías: , , Product ID: 4399

Descripción

Este queso de las Tres leches recupera la vieja tradición de los que se producían en las majadas llaniscas.
su nombre de la proporción de leches utilizadas en su elaboración: 50% de oveja, 40% de vaca y 10% de cabra. Se trata de un queso artesano.

Información adicional

Intensidad

Cuñas

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