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Perlas de trufa negra

Pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra 100% Tuber melanosporum,

Categorías: , , , Etiqueta: Product ID: 4691

Descripción

Los amantes de la trufa podrán encontrar una mina gastronómica con las Perlas de Trufa Negra de Espora Gourmet, ideal para proporcionar un toque único a infinidad de platos. Este producto, de aspecto similar al caviar, ha sido posible tras unos rigurosos años de investigación en la transformación de la trufa. Se trata de pequeñas esferificaciones elaboradas con jugo de trufa negra 100% Tuber melanosporum, sin sulfitos.

 

Conservar en refrigeración. No congelar. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 20 días

Ideal para platos calientes o fríos: pastas, guisos, salsas, tostadas, pizzas, huevos, revueltos, risottos, asados, sushi, queso, ensaladas, foie…

 

Peso neto.- 50  Gr