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Payoyo

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

SKU: Lcdqes-45 Categorías: , , , Product ID: 2846

Descripción

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

PRESENTACION: Cuñas envasadas al vacío.

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, SAL, CUAJO DE CABRITO, CLORURO CÁLCICO, FERMENTOS LÁCTICOS Y LISOZIMA DE HUEVO.

ALERGENOS: LECHE Y LISOZIMA DE HUEVO

VALOR NUTRICIONAL 100GR.

M.G./E.S.: MIN. 45%

ENERGIA (KCAL)393
ENERGIA (KJ)1645,4
GRASAS32,19G
De las cuales saturadas18G
HIDRATOS DE CARBONO2,32G
De los cuales azucares2G
PROTEINA23,49G
SAL1,77G

 

 

Información adicional

Intensidad

Cuñas

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