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Appenzeller

Queso fuerte y refinado elaborado con leche cruda de vaca, según la receta tradicional. De pasta semidura con escasos agujeros del tamaño de un guisante. Se suele consumir fundido acompañando platos calientes.

SKU: Lcdqes-1 Categorías: , , Product ID: 2802

Descripción

Queso en forma de rueda con una inconfundible corteza aromática marrón anaranjada. Se trata de un queso de pasta dura, con un sabor afrutado, fuerte y refinado a la vez. Llegando a exhalar ciertos matices a frutos secos, y dejando un regusto picante

Origen: Suiza
Características: Vaca, leche cruda.
% MG/ES: 48%

Información adicional

Intensidad

Cuñas

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