Description
Campeón Supremo en los Premios Internacionales de Queso 2013, Este delicioso y cremoso queso blando madura lentamente a bajas temperaturas. Usando el llamado proceso de maduración en frío, desarrolla tranquilamente su sabor aromático y especiado y una consistencia especial. En el interior, Montagnolo está mezclado con una fina cultura azul que le da un aroma distintivo, ligeramente dulce y delicada cremosidad. Durante la maduración, el queso suave se cuida cuidadosamente a mano, garantizando el sello «1ère Qualité» de los queseros maestros.
PRESENTACION: Cuña envasada al vacío, formatos 150gr, 250gr y 500gr.
INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA, NATA, SAL, CUAJO MICROBIANO, FERMENTOS LÁCTICOS, FERMENTOS DE MADURACIÓN
ALERGENOS: LECHE
APTO PARA VEGETARIANOS
VALOR NUTRICIONAL 100GR.
| ENERGIA (KCAL) | 444 |
| ENERGIA (KJ) | 1835 |
| GRASAS | 42G |
| De las cuales saturadas | 28G |
| HIDRATOS DE CARBONO | <0,5G |
| De los cuales azucares | <0,5G |
| PROTEINA | 16G |
| SAL | 2G |
M.G./E.S.: MIN. 70%
